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4个最常见的奶茶店产物销量下降原因

行业资讯 / 2021-07-01 00:34

本文摘要:许多奶茶店都市遇到产物销量下降的情况,谋划者以为莫名其妙,不知道是什么原因造成的,从而无法下手去解决。喜欢芒奶茶店多年来一直从事于茶饮行业,对3000+茶饮门店销量情况举行跟踪分析,得出了奶茶店产物销量下降最常见的4个原因。1、口感不稳定若是我们常去一家奶茶店的话,一般也就是喝那些产物,要是口感有差异,那一尝就知道了,口感不稳定一般都只会造成负面影响,一次两次之后消费者可能就会选择放弃,不想为不稳定的产物而买单,因为不专业。

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许多奶茶店都市遇到产物销量下降的情况,谋划者以为莫名其妙,不知道是什么原因造成的,从而无法下手去解决。喜欢芒奶茶店多年来一直从事于茶饮行业,对3000+茶饮门店销量情况举行跟踪分析,得出了奶茶店产物销量下降最常见的4个原因。1、口感不稳定若是我们常去一家奶茶店的话,一般也就是喝那些产物,要是口感有差异,那一尝就知道了,口感不稳定一般都只会造成负面影响,一次两次之后消费者可能就会选择放弃,不想为不稳定的产物而买单,因为不专业。

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不管是因为什么原因造成口感不稳定,如新员工不熟练、更换了原料、员工堕落等,都应该只管制止这种情况的发生,否则很容易造成主顾流失而导致门店销量下降。2、形象不太好有些奶茶店的形象不佳或者后期变旧,形象包罗多个方面,如门头设计装修、店内结构气氛、店内的情况卫生等,若做欠好,消费者能够轻易看到,从而严重影响二次购置,导致奶茶店产物销量下降。3、服务不到位由于新员工不熟练或者老员工懈怠,导致服务质量降低,会引起主顾的厌恶,严重的话甚至会导致今后不再来这家奶茶店,甚至还会阻止亲朋挚友到店,这也是奶茶店饮品销量下降的原因之一,所以这也是这些年来餐饮行业一直强调服务重要性的原因。4、随意提价钱有不少奶茶店会因为种种各样的原因而泛起涨价的情况,如人员成本上涨、原料涨价、没利润等,但消费者并不买单,认为同样的产物和服务却涨价,难以接受,从而拒绝消费,导致门店销量下降。

以上即是喜欢芒奶茶店分析3000+茶饮门店销量情况而得出的奶茶店产物销量下降最常见的4个原因。


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